ここ数年、冬場のごちそうは牡蠣か蝦夷鹿か、というラインアップが多いです。鹿は赤身なので、実はマグロ並みにカロリーが低く、しかも鉄分が多いとなれば、女性の味方ではないですか。日本では「お取り寄せ」で手に入らないものがない位なので、某大手オンラインショップで検索してみると、ありました、ありました！取扱店はもちろん北海道です。ついでに仔羊とジンギスカンもごちゅうも～ん。ちなみに、これはみんな私専用。食に関して探究心の薄い連れあいは、全く興味がないそうで。人生損してるで、絶対。てな訳で、今夜は鹿料理でっす。